RECETTE

Pad Thaï aux crevettes

Name: Pad Thaï aux crevettes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g de Nouilles de Riz Suzi Wan®; 200g de crevettes décortiquées; 150g de pousses de haricot mungo Suzi Wan®; 150g de carottes en lamelles; 1 c à s d’huile; 1 gousse d’ail écrasée; 1 échalote hachée; 3 c à s de sauce Pad Thaï Suzi Wan®; 1 c à s de sauce Nuöc màm Suzi Wan®; 1 c à c de sucre de canne; 1 citron vert; ½ c à c de purée de piment Suzi Wan®; 1 c à s de cacahuètes écrasées; Quelques feuilles de coriandre fraîches

TEMPS

25 min

INGRÉDIENTS

12 produits

FAIRE

2 portions

Pad Thaï aux crevettes

INGRÉDIENTS

160 g de Nouilles de Riz Suzi Wan®
200g de crevettes décortiquées
150g de pousses de haricot mungo Suzi Wan®
150g de carottes en lamelles
1 c à s d’huile
1 gousse d’ail écrasée
1 échalote hachée
3 c à s de sauce Pad Thaï Suzi Wan®
1 c à s de sauce Nuöc màm Suzi Wan®
1 c à c de sucre de canne
1 citron vert
½ c à c de purée de piment Suzi Wan®
1 c à s de cacahuètes écrasées
Quelques feuilles de coriandre fraîches

Produits utilisés

SAUCE PAD THAI 143ML

PLUS DE DÉTAILS

1
Faites bouillir de l’eau. Ajoutez les nouilles de riz, remuez et laissez cuire 4 min. Égouttez-les.
2
Dans une poêle, faites revenir 2 min à feu moyen l’ail et l’échalote dans de l’huile. Ajoutez les crevettes, les carottes, les nouilles de riz et les pousses de haricot mungo. Laissez les cuire 3 min.
3
Pour la sauce, mélangez la sauce Pad Thaï, la purée de piment et le jus d’un demi-citron vert.
4
Versez la sauce sur les nouilles et laissez-les cuire encore 2min.
5
Servez le Pad Thaï dans un bol puis parsemez de cacahuètes, de coriandre et ajoutez des tranches de citron vert pour la décoration.