RECETTE

Pad Thaï aux crevettes

Bol Thai recipe
TEMPS
25 min
INGRÉDIENTS
12 produits
FAIRE
2 portions

INGRÉDIENTS

  • 160 g de Nouilles de Riz Suzi Wan®
  • 200g de crevettes décortiquées
  • 150g de pousses de haricot mungo Suzi Wan®
  • 150g de carottes en lamelles
  • 1 c à s d’huile
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 échalote hachée
  • 3 c à s de sauce Pad Thaï Suzi Wan®
  • 1 c à s de sauce Nuöc màm Suzi Wan®
  • 1 c à c de sucre de canne
  • 1 citron vert
  • ½ c à c de purée de piment Suzi Wan®
  • 1 c à s de cacahuètes écrasées
  • Quelques feuilles de coriandre fraîches
Produits utilisés
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SAUCE PAD THAI 125ML

PRÉPARATION

  1. 1
    Faites bouillir de l’eau. Ajoutez les nouilles de riz, remuez et laissez cuire 4 min. Égouttez-les.
  2. 2
    Dans une poêle, faites revenir 2 min à feu moyen l’ail et l’échalote dans de l’huile. Ajoutez les crevettes, les carottes, les nouilles de riz et les pousses de haricot mungo. Laissez les cuire 3 min.
  3. 3
    Pour la sauce, mélangez la sauce Pad Thaï, la purée de piment et le jus d’un demi-citron vert.
  4. 4
    Versez la sauce sur les nouilles et laissez-les cuire encore 2min.
  5. 5
    Servez le Pad Thaï dans un bol puis parsemez de cacahuètes, de coriandre et ajoutez des tranches de citron vert pour la décoration.

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