RECETTE

Saumon laqué à la sauce soja

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TEMPS
45 min
INGRÉDIENTS
6 produits
FAIRE
4 portions

INGRÉDIENTS

  • 4 pavés de saumon
  • 240 g de vermicelles de soja Suzi Wan®
  • 5 c. à soupe de miel
  • 3 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
  • 1 noix de gingembre
  • 1 c. à café de purée de piments Suzi Wan®
Produits utilisés
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VERMICELLES DE SOJA 100G

PRÉPARATION

  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C-th 6 en position grill.
  2. 2
    Pelez et hachez le gingembre. Dans une casserole, faites bouillir le miel, la sauce soja, 5 cuillerées à soupe d’eau, le gingembre haché et la purée de piments. Laissez réduire de moitié.
  3. 3
    Faites cuire les vermicelles de soja selon les indications du sachet.
  4. 4
    Disposez vos pavés de saumon sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant 15 minutes en prenant soin de rajouter de la sauce toutes les 2 minutes.
  5. 5
    Dressez vos pavés de saumon sur vos vermicelles de riz.

*ASTUCE:

Pour bien dresser vos vermicelles de riz, utilisez une fourchette, roulez les vermicelles et servez les en boule.

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