RECETTE

Ramen au bœuf à la coréenne

Name: Ramen au bœuf à la coréenne
Cook time: 15 minutes
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 640 g de Nouilles Ramen Saveur Boeuf Korean BBQ Suzi Wan®; 1 litre d’eau; 30 g de champignons noirs déshydratés; 1/2 chou chinois; 200 g de bœuf finement émincé; 50 g de pousses de bambou; 50 g de pousses de soja frais; 2 brins de ciboulette fraîche; Sel et poivre

TEMPS

15 minutes

INGRÉDIENTS

5 produits

FAIRE

4 portions

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INGRÉDIENTS

640 g de Nouilles Ramen Saveur Boeuf Korean BBQ Suzi Wan®
1 litre d’eau
30 g de champignons noirs déshydratés
1/2 chou chinois
200 g de bœuf finement émincé

Optionnel

50 g de pousses de bambou
50 g de pousses de soja frais
2 brins de ciboulette fraîche
Sel et poivre

1.
Faire bouillir le litre d’eau avec les sachets d’assaisonnement saveur Bœuf Korean BBQ.
2.
Couper grossièrement le chou chinois et hydrater les champignons noirs.
3.
Ajouter au bouillon le chou chinois découpé, les pousses de bambou et de soja et les champignons noirs.
4.
Faire bouillir à nouveau pendant cinq minutes avec le bœuf finement émincé en tranche.
5.
Hors du feu, ajouter les Nouilles Ramen Suzi Wan®.
6.
Pour finir, ajouter de la ciboulette fraîche finement ciselée et servir chaud.