RECETTE

Soupe de crevettes au lait de coco

Name: Soupe de crevettes au lait de coco
Cook time: 10mn
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 16 crevettes roses; 1 brique de 200ml de lait de coco Suzi Wan®; 1 paquet de vermicelles de riz Suzi Wan®; 1 c. à café de curry; 1 oignon; le jus d'1 citron; 1 litre de bouillon de volaille; 3 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®; 1 c . à soupe de sauce soja Suzi Wan®; 1 pointe de purée de piments Suzi Wan®(facultatif); 8 brins de ciboulette

TEMPS

10mn

INGRÉDIENTS

11 produits

FAIRE

4 portions

Découvrez l'Asie avec cette Soupe de crevettes au lait de coco Suzi Wan® accompagnée de vermicelles de riz et d'épices.

INGRÉDIENTS

16 crevettes roses
1 brique de 200ml de lait de coco Suzi Wan®
1 paquet de vermicelles de riz Suzi Wan®
1 c. à café de curry
1 oignon
le jus d'1 citron
1 litre de bouillon de volaille
3 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®
1 c . à soupe de sauce soja Suzi Wan®
1 pointe de purée de piments Suzi Wan®(facultatif)
8 brins de ciboulette

Produits utilisés

1
Préparez les vermicelles de riz selon le mode d'emploi.
2
Décortiquez les crevettes en conservant l'extrémité de la queue.
3
Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon avec le lait de coco, l'oignon émincé et le curry.
4
Laissez cuire 10 minutes.
5
Ajoutez les vermicelles, les crevettes, le nuöc mám, la sauce soja, la purée de piments, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
6
Mélangez et laissez cuire 2 minutes.
7
Servez aussitôt.