RECETTE

Soupe de crevettes au lait de coco

suziwan22
TEMPS
10mn
INGRÉDIENTS
11 produits
FAIRE
4 portions
Découvrez l'Asie avec cette Soupe de crevettes au lait de coco Suzi Wan® accompagnée de vermicelles de riz et d'épices.

INGRÉDIENTS

  • 16 crevettes roses
  • 1 brique de 200ml de lait de coco Suzi Wan®
  • 1 paquet de vermicelles de riz Suzi Wan®
  • 1 c. à café de curry
  • 1 oignon
  • le jus d'1 citron
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • 3 c. à soupe de nuöc mám Suzi Wan®
  • 1 c . à soupe de sauce soja Suzi Wan®
  • 1 pointe de purée de piments Suzi Wan®(facultatif)
  • 8 brins de ciboulette
Produits utilisés

LAIT DE COCO 200ML

SAUCE SOJA BIO 143ml

VERMICELLES DE RIZ 250G

Préparation

  1. 1
    Préparez les vermicelles de riz selon le mode d'emploi.
  2. 2
    Décortiquez les crevettes en conservant l'extrémité de la queue.
  3. 3
    Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon avec le lait de coco, l'oignon émincé et le curry.
  4. 4
    Laissez cuire 10 minutes.
  5. 5
    Ajoutez les vermicelles, les crevettes, le nuöc mám, la sauce soja, la purée de piments, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
  6. 6
    Mélangez et laissez cuire 2 minutes.
  7. 7
    Servez aussitôt.

Astuce

  1. 1
    Cette recette peut être réalisée également avec un reste de poulet cuit.

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